微波炉和光波炉的分别???

2016-11-01 18:30:00 作者:采采(网友上传) 分类 : 科普

  微波炉和光波炉的分别?我刚买了一台光波炉,它兼具微波和光波的功能,还可以结合互用,请问光波是否比微波有更大的辐射,对人体有哪些危害?谢谢!

  微波炉是使食物中的极性分子高速振动,并自行产生热量形成高温来煮熟食物;光波微波炉则靠特制光波发生器迅速产生光能和高温热能,从外到里进行加热。当选择微波与光波组合加热时,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。

  通过数码光波生物保鲜技术的应用,光波炉对食物进行高度智能化均匀加热时,会自动锁定食物内的水分、鲜汁及维生素、氨基酸等营养成分,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。此外,光波微波炉还具有杀菌消毒作用。

  二者区别:

  光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

  光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

  实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

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